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Veganes Schmorgericht mit Rotwein

Boeuf Bourguignon, nur eben vegan

Rezepte By 19. Dezember 2017 Tags: , , , , , 1 Comment

Es fing mit einem alten Video an, nur eben nicht Irgendeinem. Spiegel online zeigte ein schwarz-weiß Video aus dem Jahr 1963, in dem Julia Child dem US-amerikanischen Publikum zeigt, wie man ein waschechtes Boeuf Bourguignon kocht. Und da ich so wahnsinnig gern mit Rotwein koche, war ich Feuer und Flamme und wollte das auch, nur ohne die Hauptzutat, dieses Rezept ist…

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Hauptsache, der Klang stimmt!

Nachgefragt By 24. Juli 2016 Tags: , , , No Comments

Robert Schulzes Leben wird nicht ohne Musik gelebt, dafür ohne Fleisch. Er hat einen Plattenladen in Berlin und eine Vorliebe für Dr. Peppers! Robert isst seit über 20 Jahren mal vegan bis vegetarisch und wer dazu schon in den Neunzigern neigte sollte doch zum Thema Vorurteile einiges zu sagen haben! Lieber Robert! Es ist ja heutzutage in Berlin nicht mehr…

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